한 컷의 비밀

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한 컷의 비밀 방송일 2026.06.16

한 컷의 비밀 38회

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전 세계가 주목하는 K-푸드. 그 중심에는 한국만의 발효 문화가 있었다.김치와 된장, 고추장 등 전통 발효 음식은 오랜 시간 한국인의 식탁을 지켜오며 건강의 비결로 여겨져 왔다.하지만 가공식품과 밀가루 섭취가 늘어나며 점차 멀어져버린 전통 식문화 속 K-효소!효소의 부족으로 인해 우리 몸에서 보내는 적신호는 과연 무엇일까?

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  • 편성 정보

    TV 조선 매주 화요일 저녁 7시

  • 프로그램 소개

    전 세계가 주목하는 K-푸드. 그 중심에는 한국만의 발효 문화가 있었다.김치와 된장, 고추장 등 전통 발효 음식은 오랜 시간 한국인의 식탁을 지켜오며 건강의 비결로 여겨져 왔다.하지만 가공식품과 밀가루 섭취가 늘어나며 점차 멀어져버린 전통 식문화 속 K-효소!효소의 부족으로 인해 우리 몸에서 보내는 적신호는 과연 무엇일까?

  • 제작진

    연출

    이송이, 한승운, 김준경, 전상후, 송정민, 권준형,

    작가

    문혜림, 유경진, 박예서, 이지선, 김하린, 김소정,